Gỏi rau càng cua trộn thịt bò thơm ngon bổ dưỡng – Góc Vui vẻ


Rau càng cua là loại rau giàu dinh dưỡng, có vị mặn, ngọt, chua, lẫn giòn, dai. đặc biệt beta-caroten (tiền vitamin A), rau chứa nhiều chất sắt, kali, magiê… còn chứa nhiều chất vitamin C, carotenoid.
Trong 100g rau càng cua chứa 92% nước, phosphor 34mg, kali 277mg, canxi 224 mg, magiê 62 mg, sắt 3,2mg carotenoid 4.166 UI, vitamin C 5,2 mg, cung cấp cho cơ thể 24 calori.
Rau càng cua chứa nhiều chất vitamin C, carotenoid, là chất có vai trò tăng khả năng miễn dịch, phòng ngừa bệnh xơ vữa động mạch, bệnh về mắt, tăng cường sức mạnh cơ bắp, mau lành vết thương, giải nhiệt độc cơ thể…
Đây là rau chứa nhiều chất phosphor, canxi là chất có vai trò quan trọng giúp trẻ em phát triển bộ xương, ngăn ngừa còi xương và chữa loãng xương người lớn. Rau chứa nhiều chất sắt, ăn rất tốt cho người thiếu máu do thiếu sắt.
Rau còn chứa nhiều kali là chất rất cần cho sự hoạt động bình thường của cơ tim, sử dụng rất tốt cho bệnh tim mạch và huyết áp. Ngoài ra, càng cua giàu chất magiê cũng là chất có vai trò chữa bệnh đái tháo đường, táo bón, cao huyết áp, và loãng xương. Càng cua là loại rau ít năng lượng, rất thích hợp cho người thừa cân nóng nhiệt.
Rau càng cua kết hợp với thịt bò trộn gỏi tạo nên món ăn đậm chất dinh dưỡng đây là món khoái khẩu của nhiều người.
Nào hãy cùng Góc Vui vẻ vào bếp thực hiện món ăn ngon cho gia đình nhé

Nguồn: https://vietnamvacationtravel.com/

Xem thêm: https://vietnamvacationtravel.com/nau-an

See also  Cách làm khô bò/ bò khô miếng bằng NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU

10 comments

  1. Bảo Anh ia Pa

    Bạn chia sẻ món rau càng cua trộn thịt bò rất ngon cảm ơn bạn

  2. Bà nào chia xẻ nghe buồn ngủ pá còn nói gọng nửa

  3. Xào 5phut rồi bỏ luôn

  4. Tron may trai chanh vo chua chac bo luon qua

  5. Ánh Nguyễn

    Cà gốt là cà gì

  6. cá cảnh vlog

    Cái giọng khoe nghe quá dẹp vãi

  7. Ẩm Thực Chòi Tre

    Chia sẻ món gỏi thật ngon mình luôn đồng hành cùng bạn xem và học ở bạn 💯❤️👍🤝 tặng

  8. Thanh Thi Vlog

    Gỏi rau càng cua trộn thịt bò nhìn hấp dẫn quá bạn ơi

  9. Nói chuyện giống bị nghẹt mũi quá vậy Em kkk

  10. Co Lien Sơn Hoà

    Thịt bò trộn rau càng cua ngon quá b mình ghé thăm b đây